ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΑΛΑΜΙ ΚΕΡΚΥΡΑΣ ΣΑΛΑΔΟ ΤΣΑΡΟΣ (200gr)

Το σαλάδο Κέρκυρας από την αλλαντοποιία Τσάρος είναι ένα παραδοσιακό, καπνιστό σαλάμι αέρος με πλούσια γεύση, φτιαγμένο από εκλεκτό χοιρινό κρέας, λίπος, πιπέρι και σκόρδο. Ωριμάζει φυσικά, καπνίζεται με αρωματικά ξύλα (όπως ελιά) και αποτελεί χαρακτηριστικό μεζέ της κερκυραϊκής γαστρονομίας, ιδανικό για τσίπουρο, ούζο και κόκκινο κρασί.

Παραγωγή: Η αλλαντοποιία Τσάρος (με έδρα την Κάτω Κορακιάνα/Σκριπερό, Κέρκυρα) παράγει το σαλάδο με βάση την παραδοσιακή συνταγή, εξασφαλίζοντας ιδιαίτερη καπνιστή γεύση.

Χαρακτηριστικά: Πρόκειται για αλλαντικό με έντονο άρωμα καπνού, πιπεράτη γεύση και ισορροπημένη αναλογία κρέατος-λίπους, συχνά σε μορφή "μπαστουνιού".

Σερβίρισμα: Συνοδεύει εξαιρετικά πλατώ αλλαντικών, τυριά (όπως τυροφέτα Κέρκυρας) και πίτες, ενώ μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ως μεζές.

Ονομασία: Η λέξη salado προέρχεται από τα ισπανικά και παραπέμπει στο παστό, αλατισμένο κρέας.

Συσκευασία 200gr.