ΣΑΛΑΜΙ ΤΡΙΠΟΛΕΩΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΔΑΓΡΕ (220gr)

Το Σαλάμι Αέρος Τριπόλεως Δαγρέ είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αλλαντικό, που παράγεται από το 1920, φημισμένο για την αυθεντική του γεύση. Φτιάχνεται με χοιρινό (60%) και μοσχαρίσιο κρέας (15%), έχει μέτρια οξύτητα, αρώματα ξηρών καρπών, μαύρα πιπέρια και ωριμάζει για σχεδόν ένα μήνα.

Βασικά Χαρακτηριστικά & Στοιχεία:
Προέλευση: Παρασκευάζεται στην Τρίπολη από την βιοτεχνία Δαγρέ.
Γεύση/Υφή: Μεστή γεύση, ψιλοκομμένο μωσαϊκό τύπου Ιταλίας, με σωστό στέγνωμα.
Συστατικά: Χοιρινό (60%), βοδινό (15%), χοιρινό λίπος, σκόρδο, αλάτι, καρυκεύματα, νιτρώδη άλατα.
Διαθεσιμότητα: Κυκλοφορεί σε τεμάχια (π.χ. 220g, 300g, 320g), με ορεινές ή πικάντικες εκδοχές.

Το προϊόν θεωρείται "κλασικό" αλλαντικό, ιδανικό για πλατό, με βαθύχρωμη σάρκα και ισορροπημένα μπαχαρικά.

Συσκευασία 220gr.